为进一步强化食堂管理，增强食堂日常工作的规范性、自觉性，更好地提高食堂的服务能力和服务质量，为职工营造良好的就餐环境，4月25日，易县养护工区召开伙委会专题会议。会议由易县养护工区办公室主任高海斌主持，会议就如何提高工区伙食质量进行深入讨论。
会议强调：一是厨师按要求必须穿工作服、佩戴帽子与口罩，食堂的用具生熟分开并做有标识，饭菜要有专用冰箱进行48小时留样。二是根据职工需求定期更新、更换菜品，确保菜品种类丰富，满足就餐人员口味需求。三是加强食堂资金管理，确保专款专用，任何人不得侵占、克扣、挪用伙食费用，不得损害职工利益。四是要从源头上和制作过程上做好食品和安全管理，全面落实食品安全管理责任，为进一步提高伙食水平奠定基础。
