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张石高速满城收费站开展食物中毒事故应急培训演练
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作者:杨沙沙 来源:河北交通投资集团张石高速公路保定段有限公司 添加时间:2024-09-27

为有效应对各种突发事件,严格落实上级关于站区安全管理的各项规定,9 月 25 日下午,满城收费站开展了食物中毒事故现场处置方案应急培训演练。

此次演练精心模拟了真实场景:一名在站内食堂就餐的职工突然出现腹痛、呕吐等疑似食物中毒症状。食堂管理员见状,立即上报值班站长,并果断制止其他收费员继续用餐,防止更多人出现中毒情况。值班站长在接到报告后,迅速拨打 120 救助电话,同时安排车辆及时送诊疑似食物中毒人员。此外,还安排人员维护现场秩序,对餐厅所有食物和厨房原料进行封存,等待相关部门检查。

演练结束后,值班站长组织在站职工召开了总结培训会。会上,广泛深入地开展了预防食物中毒、药物中毒的宣传教育。结合本站实际情况,充分利用明白纸、宣传标语和实际案例等各种形式,宣传普及有关的卫生知识,切实提高了食物从业人员和广大职工的卫生管理水平,为预防食物、药物中毒的发生。

通过本次培训演练,提高了全体人员的安全意识,尤其是食堂操作人员的安全责任意识,使职工现场参与并掌握了解食物中毒发生后的处理步骤和救护处理常识,达到了一旦真正发生食物中毒后,在组织人员及时控制险情和减少经济损失等方面能够按应急预案处理并达到预期的目的。


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