为贯彻落实河北省交通运输工会《关于大学习、大调研、大练兵活动的通知》精神，根据交投集团关于转发省直工会《关于深入开展“奋力谱写中国式现代化建设河北篇章”劳动和技能竞赛的通知》，8月29日，保津公司工会举办首届厨艺技能大赛。各收费站、工区食堂推选一名厨师参加比赛，工会主席、雄东收费站站长、大营收费站站长、霸州工区党支部书记担任评委。
上午9点30分，烹饪大赛正式拉开帷幕，现场抽签排定出场顺序，参赛选手拿出自己的看家本事精心制作，锅、碗、瓢、盆、刀、铲、勺错落有声，煎、炒、烹、炸、蒸、煮、溜得心应手。排后的厨师一边学习观摩一边伸手帮忙，呈现一派繁忙有序、温馨团结的和谐氛围。砧板大排、脆皮金丝卷、川蜀牛肉、重庆辣子鸡、风味茄子、荷塘月色等一道道美食逐一亮相，为我们呈现出了一场视觉、美食盛宴。 现场评委认真负责，每一道菜品先现场传看再仔细品尝，轮流发表意见，从色、型、味等多方面予以评判，给每一道精心制作的作品打出一份合适的分数。 经过两个多小时的激烈的角逐，厨师技能大赛圆满落下帷幕。大赛评出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖4名，现场颁发了奖品。
此次大赛，所有选手们都展现出了良好的竞赛水准和精神风貌，这不仅仅是一场厨艺大赛，也为各单位厨师提供了一个互相学习、现场交流的平台，推动落实工会为职工办实事、办好事，提升职工的归属感、幸福感，更好的为一线职工服好务。
